必見！！平成30年通算162回旅館大学セミナーを開催
銀水荘の深化～新たなおもてなしスタイルを確立
～業界全体が抱える課題解決へ踏み出す第一歩～
お客様の満足度、従業員の満足度を上げたい、生産性向上を図りたい！
来年１年間どのような経営をしていくべきかのヒントを得たい！
そんな旅館・ホテルの経営者、幹部、中間管理職の方はぜひご参加ください。
投資コンセプト『深化』
老舗旅館「銀水荘」の次の時代へ向けた
約９億円の大型投資による新施設を大解剖

会場旅館講演①
次の時代への一歩! 老舗旅館、
銀水荘の新たなおもてなしとは?株式会社ホテル銀水荘 取締役副社長　加藤 晃太 氏

会場講演②
設備投資が生み出した成果と 次につなげる新たな課題
稲取銀水荘 サービス部部長　加藤 重人 氏

【リョケン講演】
2019年 旅館の経営指針 『自活経営 スイッチオン！』
いま旅館経営者が直面している経営課題をいかに捉え、解決に導くか。 旅館業界の向かうべき先を見据えて、重点課題と具体策を提言します。

【基調講演】
オリンピック景気は2019年で終わる。経営はいよいよ総合力が問われる。 「自活」とは、「自ら活性化・活動し、自らの活路を切り拓く」こと。 環境の変化に備え、将来の展望をもって「自活経営」に踏み出そう！

【テーマ講演1】 ｢感性｣に訴える 商品づくり

商品づくりの考え方
・｢良い商品｣なくして｢良い経営｣ なし
・｢良い商品｣は生産性が高く効率 的である
【テーマ講演２】顧客に迫る 販売促進
販売ターゲットを細分化して 販売チャネルを定める
・顧客管理の精度を上げて、真に売る べき顧客に販促を仕掛ける
・顧客のニーズに合った情報発信と、 囲い込み策で売上の拡大を図る
・生産効率を高めるための施策

【テーマ講演 3】
人員不足に立ち向かう 人材活用の時代へ
現場運営の自活化に必要な力
・能力の最大化モチベーションを 高める運営策
・新しい時代の自活的能力開発
・定着化促進とその先の人材活用

【スケジュール】
１日目 12月13日（木）
13:20～14:00 受付
14:00～14:10 開講あいさつ 14:10～15:00 館内見学
15:15～16:55 【会場旅館講演】 銀水荘の深化～新たなおもてなしスタイルの確立 ～業界全体が抱える課題解決へ踏み出す第一歩～
16:55～17:15 平成30年「元気印の旅館」紹介
17:20～18:30 ご休憩
18:30～20:30 ご夕食
20:30～23:00 懇親会

2日目 12月14日（金）
7:00～ 8:50 ご朝食
9:00～12:00｢2019年 旅館の経営指針｣ 発表
【Ⅰ章 】 自活経営 スイッチオン！
【Ⅱ章 】
内部運営のポイント
商品づくり
販売促進
組織・人材育成
12:00～13:00 ご昼食

■ 受講料・宿泊料・その他費用

①受講料
１名様　¥26,000（税込）
※旅研くらぶ 会員の方は１名様　¥23,000（税込）
※1施設2名様以上ご参加の場合は、2名様以降は一律お1人様￥20,000（税込）とさせていただきます
② 宿泊料・その他料金
標準和室（相部屋）相部屋¥29,000
標準和室（個室）和 室

1. リョケン講演「2019年旅館の経営指針」
2. 「稲取銀水荘」館内見学

※内容詳細・参加費用は決まり次第発表いたします。